• Hjemmelavet lemonade med lavendelsirup

01. Juni 2015

En frisk lemonade er en lækker læskedrik på en varm sommerdag. Og så er den rigtig nem at lave selv. Den her har fået en pift med lavendelsirup!


LEMONADE
3 hele usprøjtede citroner
saft fra 3 citroner
ca 125 g rørsukker
1 håndfuld friske mynte eller citronmelisseblade

Skær de hele citroner i tynde skiver, og bland med citronsaft, sukker og de friske krydderurter.

Lad blandingen stå og trække smag i mindst en halv time, indtil sukkeret er opløst.

Rør rundt en gang imellem.

Tilsæt 1 liter koldt vand, lavendelsirup, masser af isklumper og servér.


LAVENDELSIRUP
Koge 2,5 dl vand sammen med 200 g sukker, saften af to citroner, 1 knust kardemommekapsel, 1 spsk lavendeblomster og 1 spsk lavendelblade.
Kom alle ingredienserne til din sirup i en lille gryde og lade det koge ind i et godt stykke tid. Siruppen er færdig, når den har kogt ind og har fået en lækker, tyk konsistens.
Køl Lavendelsirupen.

 





Mere fra vores Opskrifter

Sådan laver du saltbagte kastanjer
Sådan laver du saltbagte kastanjer

26. Januar 2019

Lune, bløde kastanjer serveret med smør - så er der efterårsstemning!
Hvert år i efteråret, når bladene bliver gule og temperaturen falder ned får jeg lyst til bagte kastanjer.

Læs mere

Gør det selv - hjemmelavet syrenblomstsaft
Gør det selv - hjemmelavet syrenblomstsaft

26. Januar 2019

Blomster som syrener dufter fantastisk og smager endnu bedre. Brug syrener i saft, syltetøj, i is-tern og som drys på kager!

Læs mere

Sådan fermenterer du gulerødder med rødløg og hvidløg
Sådan fermenterer du gulerødder med rødløg og hvidløg

11. August 2016

Succes med fermentering er nemmere end du tror. Kål, gulerod og ingefær med løg og sennep giver fx et godt resultat. Men der er nærmest ingen grænser for, hvilke grøntsager der kan fermenteres. 

Læs mere